28-03-2014, 18:58
Как сделать успешным свой ресторан
Одним из важнейших показателей успешности любого предприятия общественного питания является большое количество постоянных посетителей. Что же может привлечь внимание избалованных обилием всевозможных кафе, клубов, ресторанов и т.д. современных обывателей. Прежде всего – это интерьер помещения. Так исторически сложилось, что в России ментальность людей диктует определенные ожидания от посещения подобных заведений. В нашей стране в ресторан приходят не только для того, чтобы попробовать изысканные блюда или утолить голод. Важнейшей составляющей позитивного приятного отдыха в подобном заведении является пребывание в высоко эстетичном, комфортабельном, привлекательном зале.
Таким образом, мебель для ресторанов тут играет далеко не последнюю роль в качестве маркетингового хода. Одним из самых распространенных дизайнерских решений при оформлении интерьера ресторана можно назвать тематическую концепцию. Она предопределяет создание и выделение таких сюжетных особенностей в общем декорировании залов, которые бы поддерживали одну конкретную тему или художественный образ. Соответственно этой теме подбирается мебель и другие элементы, которые должны строго соответствовать обозначенной тематике, чтобы не нарушать, а напротив, дополнять единый, гармоничный стиль.
Еще одной важной составляющей успеха такого заведения является не только создание удачного убранства помещения, но также высокие показатели комфортабельности мебели, пользуясь которой каждый завсегдатай заведения не испытывал бы неудобство. Часто случается, что посетитель ресторана, не удовлетворенный внешним видом заведения, разворачивается к выходу, даже не поинтересовавшись кухней. Избежать подобного можно, учитывая не только гастрономические предпочтения клиентов.
Таким образом, мебель для ресторанов тут играет далеко не последнюю роль в качестве маркетингового хода. Одним из самых распространенных дизайнерских решений при оформлении интерьера ресторана можно назвать тематическую концепцию. Она предопределяет создание и выделение таких сюжетных особенностей в общем декорировании залов, которые бы поддерживали одну конкретную тему или художественный образ. Соответственно этой теме подбирается мебель и другие элементы, которые должны строго соответствовать обозначенной тематике, чтобы не нарушать, а напротив, дополнять единый, гармоничный стиль.
Еще одной важной составляющей успеха такого заведения является не только создание удачного убранства помещения, но также высокие показатели комфортабельности мебели, пользуясь которой каждый завсегдатай заведения не испытывал бы неудобство. Часто случается, что посетитель ресторана, не удовлетворенный внешним видом заведения, разворачивается к выходу, даже не поинтересовавшись кухней. Избежать подобного можно, учитывая не только гастрономические предпочтения клиентов.